Рассада капусты
СОРТА:
Капуста белокочанная – 30 рублей
Раннеспелые сорта: Июньская, F1 Парел, F1 Фарао, F1 Elisa
Для засолки: Слава, F1 Ринда
Для хранения: F1 Валентина
Капуста цветная F1 White Concept, F1 Скайвокер, F1 Сеул, F1 Кашмир – 30 рублей
Капуста кольраби F1 Корист, F1 Колибри – 30 рублей
Капуста краснокочанная F1 Red Jewel – 30 рублей
Капуста брокколи F1 Батавия, F1 Green Magic – 30 рублей
Капуста савойская F1 Obaca – 30 рублей
Капуста брюссельская F1 Бриллиант – 30 рублей
Капуста листовая Калé (или кудрявая капуста) – 30 рублей
Капуста декоративная – 50 рублей (в кассете)
F1 Pigeon Red
F1 Pigeon White
F1 Pigeon Victoria
Капуста родом из Средиземноморья, но в нашей стране она появилась очень давно, больше 1000 лет назад. Речь идет о белокочанной капусте. Многочисленные сорта и виды появились гораздо позже, в период с 17 до 19 века.
Особенности выращивания капусты
Те или иные условия выращивания зависят от конкретного сорта, но есть и общие черты. Так, растение считается устойчивым к холодам. Она не перестает расти при понижении температуры, а с ее сбором не обязательно спешить.
Капуста очень нуждается во влаге. Ее недостаток приводит к тому, что культура растет очень медленно, откладывая момент завязки кочана. Почва может быть разной, главное, чтобы она хорошо удерживала влагу. Из-за этого песчаные составы не подходят капусте. Заболоченные места растение так же не любит.
Отлично откликается на внесение органики, особенно в период бурного роста, так как удобрение содержит большое количество азота. Когда начинает формироваться кочан, на первый план выходит калий и фосфор.
Сорта
Сортов и видов капусты существует огромное множество. Сегодня огородники нашей страны выращивают белокочанную, савойскую, цветную, брюссельскую, брокколи, кольраби.
Белокочанная может быть ультраскороспелой, скороспелой, среднеранней, среднеспелой, среднепоздней, позднеспелый. Также сорта различаются формой и размером кочана. Ну а огородники выбирают, прежде всего, по назначению, ведь капусту можно не только употреблять в свежем виде, а также добавлять во множество блюд, но и консервировать и хранить в течение всей зимы.
Для тех, кто любит изыски, можно вместо белокочанной посадить савойскую капусту. Она устойчива к морозам и засухе, а в ее составе огромное количество витаминов и минералов.
Цветная капуста создана для диетического питания, богата мелком, микроэлементами и минеральными солями. Ухаживать за ней немного сложнее, но и продукт считается более ценным. Брокколи – улучшенный вид цветной капусты, при этом отличается неприхотливостью.
Брюссельская капуста отличается высоким содержанием белка, чей аминокислотный состав приближен к мясу. А витамин С в ее составе не убивается даже после температурной обработки. Не уступает по своим свойствам и кольраби.
Большинство видов капусты выращивают рассадным способом. Чтобы получить здоровые и крепкие сеянцы, лучше всего купить рассаду капусты у проверенных продавцов.
