Боярышник съедобный

Саженцы съедобного боярышника

Боярышник – красивое и неприхотливое растение в форме куста или невысокого деревца. Он прекрасно вписывается в общий ландшафт сада, повышая его декоративность. Весной боярышник цветет нежными белыми или розовыми соцветиями-щитками, а в конце лета на его ветвях загораются оранжево-красные огоньки созревших ягод.

Плоды боярышника съедобного – это небольшие костянковые яблочки размером около полутора сантиметров в диаметре. Существуют и крупноплодные сорта, дающие плоды до 20 и более граммов. Ягоды созревают к августу-сентябрю и могут долго оставаться на ветвях, иногда до самой зимы.

Возраст саженца Высота Корневая система,
объём горшка
Цена, руб.
3 года 60-80 см ЗКС (С-3) 350
3 года 80-100 см ЗКС (С-3) 500
5-6 лет 150-250 см ОКС (с поля) 1000

Сорта

Кроваво-красный видовой
Кустарник высотой до 5 м с немногочисленными колючками. Листья темно-зеленые. Цветки белые, распускаются в мае-июне. Плоды блестящие, красные.
Огни Мичуринска
Плоды крупные 2,6-3,3 г, продолговато-округлые, 1,8-2,2 см в диаметре, ярко-красные с оранжевой мякотью. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Урожай с дерева в 10-летнем возрасте – до 20 кг. Дерево высотой 6-8 м. Колючки 4-6 см. длины.
Однопестичный
Кустарник или дерево высотой до 3-6 метров, с округло-шатровидной или широкопирамидальной кроной. Ветви буровато-серые. Колючки немногочисленные. Плоды крупные, округлые.

Согласно народному поверью, боярышник защищает людей от злых духов, которые насылают на них разные недуги. Так это или нет, науке неизвестно. Зато не вызывают сомнений лекарственные свойства этого растения, активно применяемые и в народной, и в современной медицине. Отвары, настойки и вытяжки из плодов и соцветий обладают стимулирующим и омолаживающим свойствами, оказывают общеукрепляющее действие, усиливают сопротивляемость организма вирусным и бактериальным заболеваниям.

Отлично зарекомендовал себя боярышник съедобный в косметологии: ополаскивания лица отварами из цветков, маски и компрессы улучшают состояние кожи, делают ее эластичнее и замедляют возрастные изменения.

Но наиболее широко и успешно препараты на основе боярышника применяются в лечении сердечно-сосудистой системы. Они помогают выровнять сердечный ритм, снижают возбудимость нервной системы, улучшают кровоснабжение мозга и сосудов, нормализуют сон, способствуют быстрому восстановлению сил после физических нагрузок. Кроме того, ягоды боярышника полезны для больных сахарным диабетом.

Боярышник съедобный содержит впечатляющее количество полезных веществ. Его плоды богаты витаминами C, K, E, В, каротином, биологически активными веществами, органическими кислотами, эфирными маслами, пектином, холином и другими целебными составляющими.

Цветки боярышника собирают в самом начале цветения, когда распустились еще не все бутончики, и сушат в проветриваемом помещении. Ягоды же собирают на этапе полного их созревания. Сушить плоды можно на воздухе или в специальных сушилках при температуре не больше 50 градусов.