Рута душистая

Рута душистая, или пахучая (Ruta graveolens) – вечнозеленый многолетний полукустарник, который в средней полосе выращивают как однолетник.

Покупайте саженцы руты душистой в плодово-декоративном питомнике «Славянская усадьба».

Цены на саженцы

Описание

Побеги ровные, имеют много ответвлений, окрашены в серо-зеленый цвет. Высота – 25-50 сантиметров. Листья покрыты множеством мелких точек, из-за чего кажется, что они испещрены дырочками. Зелено-желтые цветочки формируют полузонтичное соцветие. Цветет в июле-августе.

Уход

Высаживают руту на солнечных, защищенных от ветров, участках. Почва должна быть легкой и плодородной, хорошо дренированной. Застоя влаги и обильного полива растение не переносит.

Декоративные свойства и использование

Благодаря пикантному пряному аромату и душисто-горькому вкусу растение широко используют в кулинарии в качестве ароматизатора уксуса, напитков, сыров, салатов, овощных, мясных, рыбных и яичных блюд, а также при консервации и приготовлении вина.

Применяется рута и в народной медицине. Настои растения укрепляют иммунитет, уничтожают болезнетворные микроорганизмы, понижают артериальное давление, нормализуют сердечный ритм, лечат колики, восстанавливают менструальный цикл, облегчают проявления климакса, изгоняют глистов. Сок руты служит в качестве противоядия при укусах змей и насекомых.

Руту душистую высаживают в пряно-ароматических и каменистых садах, на миксбордерах и клумбах, используют при обустройстве бордюров.